Huile d'anéthole synthétique de haute qualité, vente en gros en vrac
Huile d'anéthole synthétique de haute qualité, vente en gros en vrac
| Nom du produit | Anéthol, |
| Numéro CAS | 4180-23-8 |
| Numéro EINECS | 224-052-0 |
| Numéro FEMA | 2086 |
| Formule moléculaire | C10H12O |
| Pays d'origine | Chine |
| Densité relative: | 0,983 ~ 0,988 |
| Indice de réfraction : | 1,5570~1,5620 |
| Apparence: | liquide incolore, liquide transparent clair |
| Odeur: | Arôme doux d'anis |
| Emballage: | 1kg/tambour,2kg/tambour,5kg/tambour,10kg/tambour,25kg/tambour,200kg/tambour |
| Application: | Anéthole largement utilisé dans les arômes et parfums, les aliments et les produits chimiques quotidiens, également utilisé dans l'industrie des parfums synthétiques. |
liquide clair, incolore à jaune pâle
Le trans-Anethole a une odeur caractéristique anisée, douce, épicée et chaude et un goût sucré correspondant
Les usages
expectorant, stimulant gastrique, insecticide
inhibiteur de l'agrégation plaquettaire
Préparation
Par estérification du p-crésol avec de l'alcool méthylique et avec condensation ultérieure avec de l'α-cétaldéhyde (Perknis) ;la méthode de préparation la plus courante est celle à base d’huile de pin.Par distillation fractionnée des huiles essentielles d'anis, d'anis étoilé et de fenouil ;les essences d'anis contiennent en moyenne 85 % d'anéthole ;fenouil, de 60 à 70%.
Valeurs seuils de goût
Caractéristiques gustatives à 10 ppm : sucré, anisé, réglissé et épicé avec un arrière-goût persistant et sucré.
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