Agent de refroidissement de qualité alimentaire WS 5 agent de refroidissement ws 5 poudre
Description du produit
Nom du produit : agent de refroidissement ws-5
Nom chimique : N-((éthoxycarbonyl)méthyl)-p-menthane-3-carboxamide
N° CAS : 68489-14-5
MF : C15H27NO3
MW : 269,38
Aspect : Poudre cristalline blanche
Odeur : légère odeur de menthol (presque inodore)
Méthode de détection : HPLC
Pureté : ≥99 %
Point de fusion : 80-82℃
N° FEMA : 4309
N° EINECS : Sans objet
Point d'éclair : >100℃
Solubilité : Il est peu soluble dans l'eau.Ils sont solubles dans l'éthanol, le propylène glycol, les systèmes aromatiques et les huiles parfumées.
Durée de conservation : 2 ans
Paquet: 1 kg par sac avec double plastique à l'intérieur et sac en aluminium à l'extérieur, ou 25 kg par tambour en fibre avec double sac en plastique à l'intérieur, ou selon les exigences des clients.
Stockage : Conserver dans un endroit frais et sec.Tenir à l'écart de la lumière forte et de la chaleur.
WS3, WS5, WS10, WS12, WS23, WS27...
Avantages :
1. Agent de refroidissement à action prolongée, qui a un fort goût de refroidissement et prolonge l'effet de refroidissement.
2. Résistance à la chaleur : un chauffage inférieur à 200 °C ne réduira pas l'effet de refroidissement, adapté pour une utilisation sur la cuisson et d'autres processus de chauffage à haute température.
3. L'agent de refroidissement ws-5 est la solubilité dans l'eau n'est pas plus de 0,1 %, c'est mieux que les agents de refroidissement traditionnels, de sorte qu'il peut agir sur les papilles gustatives plus fort et a un long effet de refroidissement.
4. Le produit n'a pas d'odeur.Lorsqu'il est utilisé avec d'autres saveurs, il améliore les effets des saveurs.
Applications:
1. Produits à usage quotidien : dentifrice, produits bucco-dentaires, désodorisant, crème pour la peau, crème à raser, shampoing, crème solaire, crème de douche.
2. Produits alimentaires : produits de confiserie, chocolat, produits laitiers, bière, alcool distillé, boisson,
Chewing-gum.
Différences de l'agent de refroidissement de la série WS
| La différence d'agent de refroidissement
| |
| Nom du produit/articles | Effet |
| WS-23 | Avec un arôme de menthe, il peut éclater dans le mois, fort impact sur le mois. |
| WS-3 | Il se produit lentement au frais dans le mois, à l'arrière de la bouche et de la langue. |
| WS-12 | Avec l'arôme de menthe poivrée, dans la cavité aral, la force explosive est faible, pénètre dans la gorge pour mettre en évidence la sensation de refroidissement, l'avantage est que la durée est plus longue. |
| WS-5 | Il a un arôme de menthe poivrée et une activité de saveur fraîche la plus élevée, agissant sur l'ensemble de la muqueuse buccale, de la gorge et du nez. |
| La durée | WS-23 environ 10-15 min WS-3 environ 20 min WS-12 environ 25-30 min WS-5 environ 20-25 min |
| L'effet de refroidissement | WS-5>WS-12>WS-3>WS-23 |
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