Viscosité élevée de qualité alimentaire carboxyméthylcellulose CMC Powder

Introduction de la poudre CMC

La carboxyméthyl-cellulose de sodium (CMC) pour l'industrie alimentaire
Le carboxyméthyl-cellulose de sodium (CMC de qualité alimentaire) peut être utilisé comme épaississant, émulsifiant, excipient, agent en expansion, stabilisateur, etc., qui pourrait remplacer le rôle de la gélatine, de l'agar, de l'alginate de sodium. Avec sa fonction de ténacité, de stabilisation, de renforcement épaissant, de maintien de l'eau, d'émulsification, d'amélioration des sensations buccales. Lorsque vous utilisez cette note de CMC, le coût peut être réduit, le goût des aliments et la préservation peuvent être améliorés, la période de garantie peut être plus longue. Ainsi, ce type de CMC est l'un des additifs indispensables dans l'industrie alimentaire.

. Propriétés
A. Épaississement: le CMC peut produire une viscosité élevée à faible concentration. Il agit également comme un lubrifiant.
B. Rétention d'eau: le CMC est un liant à eau, aide à augmenter la durée de conservation des aliments.
C. Aide à la suspension: CMC agit comme émulsifiant et stabilisateur de suspension, en particulier dans les glaçons pour contrôler la taille des cristaux de glace.
D. Formation de film: CMC peut produire un film à la surface des aliments frits, par exemple. nouilles instantanées et empêcher l'absorption d'huile végétale excessive.
E. Stabilité chimique: le CMC est résistant à la chaleur, à la lumière, à la moisissure et aux produits chimiques couramment utilisés.
F. Physiologiquement inerte: CMC en tant qu'additif alimentaire n'a pas de valeur calorique et ne peut pas être métabolisé.
Caractéristiques
A. Poids moléculaire finement distribué.
B. Résistance élevée à l'acide.
C. Résistance élevée au sel.
D. Transparence élevée, fibres libres faibles.
E. gel bas.
Emballer
Emballage: sac en papier kraft 25 kg ou autre emballage comme le demande les clients.
Stockage
A. store dans un environnement frais, sec, propre et ventilé.
B.Le produit pour le grade pharmaceutique et alimentaire ne doit pas être mis en place avec une substance toxique et une substance ou une substance nocive avec une odeur particulière pendant le transport et le stockage.
C. Depuis la date de production, une période de préservation ne doit pas dépasser 4 ans pour le produit industriel et 2 ans pour le produit pour le grade pharmaceutique et alimentaire.
D. Les produits doivent être évités dans l'eau et le sac d'emballage dommageant pendant le transport.
Nous pouvons produire de la carboxyméthylylyméthyl-cellulose de sodium de qualité alimentaire avec une grande pureté, une viscosité très élevée en fonction des exigences du client