Nom du produit : 1-Octen-3-one
Code:7001
Caractéristiques aromatiques :argile fraîche, champignon, végétal
FEMA : 3515
COE : -
CAS.:4312-99-6
Portée Applicable: légumes, poisson, produits laitiers, champignons
Dosage (ppm): 1-10
1-Octen-3-one Utilisé dans les saveurs savoureuses de champignons, fromage, tomates, poisson, thon, chou, brocoli, pommes de terre, asperges, poulet et dinde.